家庭でも出来る季節薬膳【梅雨浮腫み改善】
今日は一日中、肌寒い曇りの一日でしたね。
この先1か月もするとジメジメした梅雨がやって来ます。
今日の薬膳ランチ会では
梅雨時期の不調をケア
症状
浮腫み、頭痛、胃、腹痛、下痢、などに効果的な食材を使ったお料理が並びました。
ウエルカムティーは
気を巡らせるジャスミン茶を。
本日は女性カメラマン、腸の専門家や、エステサロンオーナーや、ゴスペルシンガーや、女神の滝行などの美のカリスマ達が集まりました。
薬膳て聞いた印象は?
薬っぽい。
苦い。
作るのが難しそう。
そんなイメージが強いかと思います。
私が作る薬膳は簡単、美味しい、見た目が美しい、をコンセプトにしています!!
毎日、忙しい女性達を応援したいから。
特に女性には更年期という時期もやって来ます。
薬膳でアンチエイジングにも働きかけ、快適な毎日を過ごして欲しいと思っています。
そして、参加者の皆さんに今の身体の不調をチェックシートで確認します。
身体の症状にはいくつかタイプ分けをしてあります。
気が足りず、体力が落ちている人
血が不足し体が栄養不足になってる人。
など、いくつかのタイプがあり
私はこのタイプだわ〜!って
自分の今の体質を知れ、どんな食材を補えば良いかが分かった!と喜んで頂きました。
そして、梅雨の浮腫み改善には
どんな食材が向いているか
またそれらは、どんな効果があるのか
身体に取り入れる前にきちんと理解しました。
実は、今日、選んだ食材の半分はアンチエイジングも考えて取り入れてます。
食べながら綺麗になる事は、大切ですから。
本日のメニュー
1・はと麦御飯
2・骨チキンの八角煮
3・ホタルイカとクレソンの辛子味噌味
4・冬瓜と白キクラゲのスープ
5・抹茶豆乳小豆寒天
シナモン経皮のお茶はいつも大人気‼️
自然の甘味、香りのハーモニーが最高💓
皆さんの喜ぶ笑顔が私のエネルギー源です。
薬膳は、健康と美肌と心の安定を補えます。
次回は6/1 梅雨時期の浮腫み薬膳
6/13,26薬膳カレー
まだ残席あります。ご興味のある方はお問い合わせ下さい。╰(*´︶`*)╯♡
🌟薬膳ランチ会 6/13、美肌薬膳カレー
6/1,浮腫み対策の献立
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塩崎知美