初心に戻ることの大切さ【薬膳教室】

今日で７月も終わりですね。

皆さんにとって、この上半期は

それぞれに目標を立てて実行して

達成出来た月でしたか？

出来た人も出来なかった人も

また、ここで見直し、残りの下半期を

目標を立てて進むのでは無いかと思います。

私は８月からいよいよ都内のキッチンスタジオで

薬膳教室をスタートします！！

その準備期間の7月でしたが

今日は初心に戻り

薬膳教室に生徒として参加することにしました。

普段、当たり前に慣れてしまっている時こそ

見直しが必要だと思います。

また、もっと前に進みたい時も

自分の足りないところに気づき

補って行かなければならないのでは

と思います。

私は今日は自由が丘のお教室に向かいました。

自由が丘に来るのは何年ぶりでしょうか。

今日は薬膳を専門にスクールなどを展開している先生の所に参加します。

マンションの一室で9名の参加でした。

講義の内容は初心者向けの薬膳。

薬膳とは....と言う座学から

食材の効能を知り

お料理作りまで

初めて薬膳を習いに行ったあの時のワクワク感がよみがえります！！（╹◡╹）

先生の話し方は特に参考になります。

人に分かりやすく説明すること

私が一番、大事にしていることです。

自分と先生を置き換えながら

沢山、吸収して来ました。

まだ飲んだことの無い、クマザサ葉のお茶は

夏の身体の暑さが引けて美味しかったです。

薬膳のブレンドティーも、もう少し詳しく勉

強して見たいと、さっそく購入しました。

初心に戻ると、見落としていたことに気が付きます。

また、それが新しいアイディアになり

クリエィティブな仕事に繋がるのだと思うのです。

帰り道、お洒落な雑貨屋さんの多い街の中で

可愛いレザーの手帳を見つけましたよ〜〜♪

2017年の後半の想いを綴るノートにします。

皆さんも、そんな時間作ってみませんか。

きっと素晴らしいアイディアや閃きが浮かん

で来ると思いますよ╰(*´︶`*)╯♡

【いよいよ都内で開催！！】

夏はこのスパイス薬膳カレーで元気に美しく！

       〜10種類のスパイス、生薬を使用〜

都内のラグジュアリーな空間でスパイスや薬膳を学んで見ませんか？

お料理が苦手な方でも参加しやすい

デモストレーションスタイルなので安心です。

分かりやすくお伝えします。

場所:上野LOVERSION （駅から徒歩五分）

〒110-0015 東京都 台東区東上野5-15-3

日時:8/25 (金）

時間:11時〜13時

料金:¥5500レシピ付き

持ち物:筆記具、エプロン

限定15名様まで

「メニュー」

⭐︎スパイス薬膳カレー

⭐︎カクテルサラダ

⭐︎棗梅酒黒豆クラッシュゼリー

アレルギーのある方はお問い合わせ下さい。

ヨットは人生と似ている【得手に帆を上げて】

久しぶりの晴天の中

初めてヨットに乗りました！(*´∇｀*)

ヨットハーバーには50隻のヨットが並んでいて、その姿はとても美しかったです。

７人のメンバーと

その中にキャプテンもいて

初めましての挨拶を交わして出航です！！

おや！直ぐに出航するかと思いきや

かなり準備を念入りにします。

そうですよね。

大切な「命」を乗せて行く訳ですから

安全確認は大切ですよね。

この準備は、全てに置いて、どんなことでも

共通だと思います。

良い仕事、良いイベントが出来ること

全て準備で決まりますよね。

さぁ、準備もOK！出発で〜〜す！

帆を上げる時は男性たちが

大きな声で、声をかけ合い

凄い迫力です。

その時は、私達も海の外に投げ出され無いよう

自分の立つ位置や、その場の状況を瞬時に判

断しなければならない。

優雅に乗れるなんて甘い甘い！！

なかなか頭を使うスポーツですね〜〜。

さぁ！！

帆（セール）を張って海を横断。

【写真:フォトカメラマン斉藤みき】

飛び魚がキラキラ跳ねていたり

海や空の色が何色にも見えたり

ヨットを乗らなければ見れない雄大な景色が

目の前に広がっていて

幸せを感じれた時間です。

【写真:フォトカメラマン斉藤みき】

時には風の強さや、向きによって舵取りをし

風を感じるながら、方向を決めて行く。

強い風が来ても、マストがしっかり支え

まるで、ぶれては行けない軸のよう。

人生も同じなのでは無いかと思いました。

準備は大切であり

目標を掲げ無いと良い方向には進めない

ぶれない心を持ち

どんな向かい風が突然やって来ても

冷静な判断力

追い風がやって来たら

「得手に帆を上げて」

得意とすることをチャンスに変え

その波に乗って行きたいと思う！！！

今日は陸から離れ一日中海の上

日々の喧騒から離れて見ると

自分と向き合えました。

大きな大きな海が

私を包んでくれ

遠くの地平線の先には

自分の未来がある

素晴らしい出逢いと

この機会を作ってくれたフォトカメラマンに

感謝します。ありがとう💖

【いよいよ都内で開催！！】

夏はこのスパイス薬膳カレーで元気に美しく！

       〜10種類のスパイス、生薬を使用〜

都内のラグジュアリーな空間でスパイスや薬膳を学んで見ませんか？

お料理が苦手な方でも参加しやすい

デモストレーションスタイルなので安心です。

分かりやすくお伝えします。

場所:上野LOVERSION （駅から徒歩五分）

〒110-0015 東京都 台東区東上野5-15-3

日時:8/25 (金）

時間:11時〜13時

料金:¥5500レシピ付き

持ち物:筆記具、エプロン

限定15名様まで

「メニュー」

⭐︎スパイス薬膳カレー

⭐︎カクテルサラダ

⭐︎棗梅酒黒豆クラッシュゼリー

アレルギーのある方はお問い合わせ下さい。

私がもし男だったら.....こんな仕事してた！！

女性に生まれて来てお洒落も出来て

沢山の喜びに幸せを感じている今ですが

ふと

私が男だったら

どんな仕事をしていたのだろうと思いました。？？

何故なら私の周りには、素敵な男性が多いからです。

使命を持って生きている

情熱があり

人を大切にし活躍している男性を見ていると

私が男だったら、何を使命としているのだろう

と思った訳ですね。

頭にすぐ浮かぶのは

とにかく人が好き

人と人を繋げることも好き

何も無い白紙の状態から

沢山の情報を集め創り出して行く

クリエィティブな仕事が好きですね。

創り上げた後の達成感は最高ですからね〜♪

イベント運営や司会者

結婚式などのコーディネーター

今と変わらずやっぱり

人と愛がテーマ

人を喜ばせる仕事をすると思います。

もし生まれ変わって男になったら

やりたい夢です！！（笑）

今世は女性ですから

女に生まれて来た以上、めいいっぱい

女性を楽しみたいと思います。

好きな薬膳料理で

沢山の人を幸せにする

今の私の使命です。

【いよいよ都内で開催！！】

夏はこのスパイス薬膳カレーで元気に美しく！

       〜10種類のスパイス、生薬を使用〜

都内のラグジュアリーな空間でスパイスや薬膳を学んで見ませんか？

お料理が苦手な方でも参加しやすい

デモストレーションスタイルなので安心です。

分かりやすくお伝えします。

場所:上野LOVERSION （駅から徒歩五分）

〒110-0015 東京都 台東区東上野5-15-3

日時:8/25 (金）

時間:11時〜13時

料金:¥5500レシピ付き

持ち物:筆記具、エプロン

限定15名様まで

「メニュー」

⭐︎スパイス薬膳カレー

⭐︎カクテルサラダ

⭐︎棗梅酒黒豆クラッシュゼリー

アレルギーのある方はお問い合わせ下さい。

ご縁の法則【一期一会】

みなさんは最近、素敵な出逢いはありましたか？

出逢いは、待っているから来るものでは無くて

やっぱり自分が行動した時に  

出逢うべきして出逢うのだと思います。

特に最近、自分には辛いことが起こり

また、それを乗り越えた時

不思議と神様からのギフトのような

素晴らしいご縁を頂きました。♡

自分が成長した時、変化した時

当たり前のご縁の法則のようです。

そして

新しいステージに入る時は

今迄、付き合っていた人と価値観の違いが出て来たり

何か違和感を感じたりしたことは無いですか。

人生は、別れと出逢いの繰り返し。

その時間の中で

私達は、人から、新たな気づきや、考え方を学んでいます。

人のご縁を大切にする人

また、過去や未来で無く、今を大切に生きている人

そういう人には自然と人が寄って来ますよね。

一期一会は私の好きな言葉なんです。

これからの残りの人生

後どれだけの出逢があるのでしょう。

そう考えるとワクワクが止まりませんよね〜♪♪

来月開催の薬膳教室でも、素敵な出逢いの場になるに違いないです。

興味のある方は、お問い合わせ下さい。

【いよいよ都内で開催！！】

夏はこのスパイス薬膳カレーで元気に美しく！

       〜10種類のスパイス、生薬を使用〜

都内のラグジュアリーな空間でスパイスや薬膳を学んで見ませんか？

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場所:上野LOVERSION （駅から徒歩五分）

〒110-0015 東京都 台東区東上野5-15-3

日時:8/25 (金）

時間:11時〜13時

料金:¥5500レシピ付き

持ち物:筆記具、エプロン

限定15名様まで

「メニュー」

⭐︎スパイス薬膳カレー

⭐︎カクテルサラダ

⭐︎棗梅酒黒豆クラッシュゼリー

アレルギーのある方はお問い合わせ下さい。

モーニングシャワーを浴びて【幸せホルモン】

関東も梅雨明けし毎朝、夏の太陽が眩しいですね。

今日は珍しく4時半に目が覚めました。

この時間は、まだ風が涼しくて

鳥の囀りが透き通った空気に

綺麗に鳴り響いています。

昼間の空気とは全く違い

地球の素晴らしさを感じてしまうくらい

早朝の朝は別世界だとう事に気がつきます。

太陽は地球に温かさをもたらし

全ての生き物が太陽の温かさに

生かされています。

朝日を浴びると幸せホルモンも分泌されます。

夜型だった私も最近はすっかり朝型に。

今朝はモーニングセミナーに出掛けた訳ですが

人と交わす「おはよう」という挨拶や

実業家の講演で受ける刺激

朝のからっぽな心に

どんどん吸収されて

１日がスタートします。

何と無く過ごす１日よりも

どんな１日にしようか

こんな１日にしたい

と意識が変わる。

気がつけば一年なんてあっと言う間です。

さあ！みなさん！

今日は、どんなスタートですか。

モーニングシャワー「太陽の光」を浴びて

素晴らしい１日となりますように。

【いよいよ都内で開催！！】

夏はこのスパイス薬膳カレーで元気に美しく！

       〜10種類のスパイス、生薬を使用〜

都内のラグジュアリーな空間でスパイスや薬膳を学んで見ませんか？

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場所:上野LOVERSION （駅から徒歩五分）

〒110-0015 東京都 台東区東上野5-15-3

日時:8/25 (金）

時間:11時〜13時

料金:¥5500レシピ付き

持ち物:筆記具、エプロン

限定15名様まで

「メニュー」

⭐︎スパイス薬膳カレー

⭐︎カクテルサラダ

⭐︎棗梅酒黒豆クラッシュゼリー

アレルギーのある方はお問い合わせ下さい。

不登校の母親の本当の気持ち【心の薬膳】

夏休みに入りましたね。

皆さんのお子様も元気に夏休みを楽しんでいますか？

現在の日本では小中学生の不登校数は12万人。6年ぶりに増加しています。

この夏休み明けに、急に学校に行けなくなるる子も

もしかしたら増えるかも知れません。

実は私の娘がそうでした。

小学校時代は人気者でありリーダー性のある娘でした。

自分の意見をきちんと言えるように育てましたが

返って、それが否定され

中学生の時に

担任の先生の暴力に心を傷つけられました。

個性を何一つ伸ばしてもらえなかったのです。

不登校という言葉は、本当は大嫌いです！

だって、登校出来ないのでは無くて

何かしらの理由があって

子供なりに学校に行かない選択をした訳ですよね。

それって凄い勇気のある行動だと

私は思うのです。

私は約五年間戦いました。

その中で、臨床心理士の素晴らしい先生との出会いや

子供なりに立ち向かう精神力に

親として沢山、学ばさせて頂きました。

子供とともに、成長した

この長い年月は宝物です。

しかし

カッコイイ言葉を並べているけど

本当は、吐くまで泣いて

一睡もせず仕事をしていた

地獄の様な日々も沢山ありました。

母親として

こんなはずじゃなかった

こんな風になったのは私のせい

自分を責めて責めて

生きることも辛い日々もありました。

でもね

お母さんは、輝いていて欲しい。

子供にとってお母さんは

自分を守ってくれる

世界で1人の大切な人なんです。

だから、どんなに辛くても

信じよう。

大丈夫。

扉はまだ開かなくても

その扉の先には

私達が乗り越えて来た、想像以上のギフトが待っています。

私は、そんな辛い時に薬膳を取り入れ

子供の精神をケアして来ました。

子供が不眠で寝れない時は

スープに棗をしのばせ

子供が頭が痛い時は

ミントティーを飲ませ

その時、その時の症状に合わせた食材を

スーパーに買いに行き作りました。

私のこの6年間の経験が

役に立てたらいいなぁ

と

薬膳のお教室に

子供の心のケア薬膳を取り入れる予定です。

そして、1人で悩んでないで

お話し出来る時間も作りたいと思っています。

つかの間の時間でも

お母さん自身が

自分自身を大切に感じてくれる時間を

お母さんの笑顔は子供にとって

最高のパワーですから。

薬膳のお教室のご案内は

ブログをチェック下さいね

9月からスタートする予定です。

まずは、こちらからスタート↓

【いよいよ都内で開催！！】

夏はこのスパイス薬膳カレーで元気に美しく！

       〜10種類のスパイス、生薬を使用〜

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場所:上野LOVERSION （駅から徒歩五分）

〒110-0015 東京都 台東区東上野5-15-3

日時:8/25 (金）

時間:11時〜13時

料金:¥5500レシピ付き

持ち物:筆記具、エプロン

限定15名様まで

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⭐︎スパイス薬膳カレー

⭐︎カクテルサラダ

⭐︎棗梅酒黒豆クラッシュゼリー

アレルギーのある方はお問い合わせ下さい。

お問い合わせ

concierge.0214@icloud.com

女の力量は末端に出る【美人の心得】

夏になりネイルのお洒落が楽しい季節になりましたね〜♪

実は私、

爪がとても柔らかく、ネイルをしてもすぐ剥がれてしまうのです。

剥がれたネイルはとても汚いので、ネイルをするお洒落をずっと何年も諦めていました。

そんなある日

素敵なネイリストさんに出会いました。

来週、浴衣イベントの司会をしますので

久しぶりにネイルに挑戦して見たのです。

お肌と一緒で、爪の質も、みんな違うのですね。

爪のケア方法をきちんとアドバイス頂き

浴衣に合わせて、ターコイズブルーの

ちょっと派手な色にしちゃいました。

ネイルをした後の気分は上がりますね〜♪

年齢と共に、肌や髪も若い頃の時とは違いトラブルが多くなって来ますが

髪の毛、爪の先、まつ毛、膝、かかと

年齢を重ねれば、重ねるほど末端の綺麗な人に出会うと、憧れます。

安い洋服を着ていても、末端に気をつけて入れば、品が良く高級にも見える。

毎日を乱暴に行きていたら保てないですね。

70歳の女性が素敵なネイルをしていたら..

どう思いますか？

私は女性として、いつまでも、その気持ちを忘れたくはありません。

美人になるために、末端を綺麗にすること

いつまでも意識して行きたいですね。

皆さんも末端を綺麗に磨いて

素敵な浴衣で遊びに来ませんか？

7/24に恵比寿のお洒落なレストランで

浴衣美人祭りを開催します❣️

お問い合わせはこちらまで↓

concierge.0214@docomo.icloud.com

塩崎まで